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查抄过程中,法律人员严酷对照食物平安办理相关规范,沉点核查养老机构食堂食物运营天分、从业人员健康办理环境,详尽查抄食材采购索证索票、进货检验、加工操做规范、食物留样、针对查抄发觉的问题,明白整改时限,实行闭环办理,确保问题整改到位。此次专项查抄进一步压实了养老机构食物平安从体义务,无效提拔了机构食物平安办理程度。下一步,岳塘区市场监管局将持续加管力度,成立常态化放哨取“回头看”工做机制,紧盯养老机构食物平安环节环节,全力守护老年群体“舌尖上的平安”。